Instituto de Formación Gastronómica

Somos el primer instituto de Venado Tuerto y la región.
Desde el año 2003, dedicados a la educación de profesionales gastronómicos.

Metodologías de enseñanza

Clases presenciales, semipresenciales y virtuales.
Elegí la forma que mejor se adapte a tus posibilidades.

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Instalaciones

Contamos con equipamiento de última generación para brindar a los alumnos el manejo de técnicas modernas.

INSCRIPCIONES 2025 ABIERTAS

COCINERO
AYUDANTE DE COCINA
PASTELERO / PANADERO

Novedades

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Octubre, 2024
CICLO 2025

INSCRIPCIONES ABIERTAS
Carreras: Ayudante de Cocina · Cocinero · Pastelero / Panadero

Consultanos al (3462) 623 152

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Noviembre, 2024
Especiales de Navidad

Clases navideñas

Cocina · Panadería · Cocina sin gluten · Cocina saludable · Pastelería

¡No te lo pierdas!
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Aula Virtual

Plataforma para alumnos del Instituto. Se encontrarán los materiales necesarios y consignas semanales, que complementan las clases presenciales.

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El Instituto

¿Por qué elegirnos?

Títutlos Oficiales

Nuestras carreras cuentan con Títulos reconocidos por el Ministerio de Educación de la Provincia de Santa Fe.

Tecnología

Contamos con equipamiento de última generación para brindar a los alumnos el manejo de técnicas modernas.

Clases Prácticas

Modalidad de clases: Teórico-demostrativas y prácticas que permite al alumno adquirir las habilidades estudiadas.

instituto gourmet

Nuestras Carreras

Cocinero

Desarrollate académicamente para dirigir tu propio negocio gastronómico.

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Ayudante de Cocina

Estudiá las mejores técnicas y procesos para cubrir servicios en hoteles, restaurantes, clubes o empresas.

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Pastelero

Dominá las técnicas de la pastelería clásica y moderna.

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Panadero

Manejá técnicas de panificación para confeccionar y aplicar preparaciones y recetas clásicas y modernas.

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Cocinerit@s

Cocineritos: de 6 a 10 años | Cocineritos Teens: de 11 a 13 años

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Mozo Profesional

Aprendé las técnicas específicas de atención al cliente, y nuevos métodos de venta.

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Nuestros proveedores y auspiciantes

Testimonios

Nuestros estudiantes dicen

Un lugar donde te sentís como en casa, con profesionales que aman y transmiten su pasión por la cocina.

Yanina Udi - Estudiante de Cocinero

Gracias por la enseñanza que nos dan cada clase.

Flor Sánchez - Estudiante

¡Hermosa experiencia! Ahora a poner en práctica lo aprendido! Gracias por todo, ¡espero volver!

Bettiana Sariaga - Asistente de la clase especial Budines Clásicos y Diferentes