Somos el primer instituto de formación gastronómica de Venado Tuerto y la región. Desde el año 2003, dedicados a la educación de profesionales gastronómicos con profesores destacados en cada una de las áreas.
Contamos con equipamiento de última generación para brindar a los alumnos el manejo de técnicas modernas, con todos los elementos necesarios para realizar las prácticas y aplicar lo aprendido.
Nuestras carreras están avaladas por el Ministerio de Educación de la Provincia de Santa Fe - Área No Formal.
Buscamos desarrollar en los alumnos el espíritu creativo, la excelencia y el profesionalismo; actitudes que posibilitan el ingreso exitoso en el mercado competitivo.
Modalidad de clases teórico-demostrativas y prácticas que permiten al alumno adquirir las habilidades estudiadas. Contamos con una variedad que abarca todas las ramas de la gastronomía.
Profesional Gastronómico
Médico Veterinario
Lic. en Psicopedagogía
Responsable de Servicio de Mesa - Organización de eventos - ProtocoloProfesional Pastelera
Responsable de Pastelería I - Pastelería IIProfesional Gastronómica
Responsable de Panadería I - Panadería DulceProfesional Pastelero
Profesional Gastronómica
Responsable de Pastas y SalsasLic. en Nutrición
Responsable de NutriciónIng. en Tecnología de los Alimentos
Responsable de Bromatología y seguridad e higiene de alimentosProf. de Francés
Tec. en Turismo
Contador Público Nacional
Responsable de Costos y Marketing Gastronómicos